La fundadora del célebre restaurante puertorriqueño Casa Adela (en Nueva York) falleció, informó la página de Facebook del negocio.
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’’Con profundo dolor anunciamos el fallecimiento de nuestra amada Adela… Te amamos y serás extrañada, mas nunca olvidada’’, publicó el restaurante sobre la muerte de Adela Fargas.
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Casa Adela, caracterizado por homenajear a la gastronomía puertorriqueña con platos típicos y pollo asado al estilo Puerto Rico, abrió sus puertas en 1976.
Platillos como bistec encebollado, chuletas fritas, pollo guisado, bacalao a la vizcaína, carne guisada, así como alcapurrias, sancocho y arroz con habichuelas.
El negocio está localizado en #66 Avenue C, Nueva York.
