La reconocida chef puertorriqueña, Doreen Colondres estará de visita en la isla para presentar, de forma exclusiva, varios talleres en The House Wine, Beer & More.
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Como parte del programa de Experiencias Gastronómicas de The House, Colondres, presentará un curso sobre jamón Fermín con un maridaje de cavas y vinos españoles, el miércoles, 23 de octubre a las 7:00 p.m., la tienda de Condado. Durante el mismo se tratarán temas como la regulación y categorías del jamón ibérico. Además, aprenderán a distinguir entre un jamón Serrano y un ibérico.
Mientras que el jueves, 24 de octubre, a las 7:00 p.m. en la tienda de Caparra, presentará el taller; Jamón Fermín Cooking Class, un divertido “show de cocina” en el que se preparan tres platos usando tanto el Jamón Serrano, como el Ibérico; así como los Embutidos Fermín. Las recetas estarán acompañadas de vinos españoles.
Doreen Colondres es una apasionada del mundo de la gastronomía y autora del Amazon Best Seller ’’La Cocina No Muerde’’. Es graduada en Artes Culinarias y certificada en vinos, viajera incansable, y editora de cocina y vinos de más de 20 medios hispanos alrededor del mundo, portavoz de varias marcas y consultora. Reconocida por su chispa, que nos contagia a disfrutar del tiempo que pasamos cocinando y comiendo. Su misión es convencernos de que la cocina es divertida, relajante, fácil, romántica y más importante, saludable.
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La empresa de embutidos y jamones Fermín tiene su origen en La Alberca, Salamanca y cuenta con una tradición de más de medio siglo exportando sus productos a diversos países. La calidad del jamón Fermín, así como paleta, lomo y chorizo entre otros productos exquisitos le han proporcionado innumerables reconocimientos a nivel mundial.
Las tiendas de The House están localizadas en el segundo nivel de SuperMax De Diego, en Condado; en el centro comercial Plaza Caparra, de la Avenida Roosevelt; y en el centro comercial Plaza Guaynabo. Para información de costos y reservación de este curso y otros talleres disponibles dentro de la plataforma educativa, puede visitar www.thehousepr.com.
