El chef Luis Irizarry ofrece una guía de los tipos de cuchillos que debemos tener en nuestras cocinas, y nos explica el uso para cada uno de ellos.
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Irizarry es el creador de Stressless Cooking una plataforma digital que surgió con la idea de motivar a las personas a cocinar de una forma más saludable balanceando el consumo de vegetales, hortalizas y proteínas.
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