Este fin de semana, el domingo 23 de julio, no te puedes perder a los boricuas de Miami D’ Pura Cepa que este año se convirtieron en los primeros puertorriqueños en participar en el reality show de la cadena Food Network, “The Great Food Truck Race”. Este domingo sintoniza y celebra su pase a la semifinal. D’ Pura Cepa fue seleccionado por la cadena Food Network para representar y presentar a millones de televidentes nuestra gastronomía puertorriqueña. Actualmente quedan tres trucks de comida en la competencia. Este domingo el poderoso chef culinario Joe Sasto se une a Tyler Florence para desafiar a los últimos tres equipos a un desafío de sabor y velocidad.
“Ya es un honor tener nuestra gastronomía en televisión nacional e internacional y ahora celebramos con orgullo este pase a la semifinal donde se debaten el pase a la final. Para nosotros como puertorriqueños en la diáspora es importante apoyarnos y resaltar los logros de nuestra comunidad. Para destacar el esfuerzo de nuestra gente en el estado del sol, creamos la campaña La Mesa Boricua Recomienda, en la cual presentamos toda la oferta gastronómica boricua en Florida”, afirmó Maruxa Cardenas, co-directora de La Mesa Boricua de Florida.
D’Pura Cepa nació después de que los chefs Jose Carnot y Janshanic Santos fueran desplazados de Puerto Rico cuando su restaurante Piñones, La Ventana, fue destruido por el huracán María. El dúo trabajó en varios restaurantes en el sur de Florida y para empresas de eventos privados antes de seguir el concepto emergente y, finalmente, ser seleccionados para el espacio de Smorgasburg.
Esta temporada marca la primera vez que The Great Food Truck Race adopta un tema de “David contra Goliat”, enfrentando a los camiones de comida establecidos, como D’Pura Cepa, contra los novatos que nunca han tenido un camión de comida. En total, nueve equipos, que van desde una operación criolla en St. Louis hasta una crepería en Atlanta, trabajan en competencias centradas en la destreza culinaria, las habilidades de marketing y las ventas para impresionar a una rotación de jueces invitados.
Qué: Los boricuas D’Pura Cepa avanzan a la semifinal del reality show ‘Great Food Truck Race’
Quién: D’ Pura Cepa, La Mesa Boricua de Florida
Cuándo: 23 de de julio, 8:00 pm
Dónde: Food Network