Il Nuovo Mercato promete una velada gastronómica única en la Noche de vinos y gastronomía. El menú será confeccionado por el chef Ejecutivo de Il Nuovo Mercato, Paolo Cafarelli, con una cata guiada por el invitado especial, Pedro Alvarado de Ballester Hnos. En esta ocasión se estarán presentando una gama de vinos de la bodega Kapemort. Esta bodega encarna la esencia de Campania, en particular la zona de Montefalcione, Italia. Una degustación inmersa en el arte creando una combinación única.
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Ubicada en la provincia de Avellino, area de Montefalcione, la compañía Donnachiara -propietarios de Kapemort- produce vinos de DOCG muy importantes en el área de Irpinia. La familia Petitto, respetando la tradición de esta prestigiosa zona vitivinícola, se encarga del proceso de producción desde el viñedo hasta la botella con el fin de obtener excelentes vinos capaces de satisfacer cada paladar. En 2021, la compañía lanza Kapemort, una línea en colaboración con el artista Alex Caminiti que combina la tradición esotérica de Nápoles, una ciudad de misterio, alquimia y leyenda, con los vinos del terroir de Irpinia.
La Noche de Vinos y Gastronomía consta de una cena de cuatro cursos pareados con sus cuatro vinos y una experiencia guiada por un experto en vino.
La cita gastronómica será el 20 de marzo comenzando a las 6:30pm, se requiere reserva y confirmacion via correo electronico socialatmercato@gmail.com
El evento de Noche de Vinos & Gastronomía se lleva a cabo una vez al mes en Il Nuovo Mercato localizado en el tercer piso de Mall of San Juan.
Para información, detalles: Facebook & Instagram: @mercatosju o via email a socialatmercato@gmail.com
