Con videos de cocina fáciles de seguir y trucos ingeniosos, TikTok se ha convertido en la plataforma social favorita de muchos para buscar ideas y referencias a la hora de cocinar.
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1. Twisted Bacon: Este hack consiste en torcer las tiras de tocino antes de cocinarlas para obtener un resultado extra crujiente. Es perfecto para un brunch elegante o simplemente como un snack delicioso y fácil de preparar.
2. Million Dollar Spaghetti: Este hack implica hornear espaguetis con una capa de salsa bechamel cremosa, seguida de una salsa de tomate con carne y mucho queso por encima. El resultado es un plato decadente y sabroso que ha ganado mucha popularidad en TikTok.
3. Mini Pancake Cereal: Para este hack, simplemente haces mini pancakes del tamaño de monedas y los sirves en un tazón como si fueran cereal. Puedes agregarles mantequilla, jarabe o frutas frescas para un desayuno divertido y diferente.
4. Butter Board: Esta tendencia consiste en untar mantequilla suave en una tabla y decorarla con diversos toppings como higos, miel picante, hojuelas de chile, sal, mermeladas, nueces y flores comestibles. Se sirve con pan caliente y se ha convertido en una alternativa popular a las tablas de charcutería.
5. Healthy Coke: Este hack propone una versión saludable de la Coca-Cola, hecha mezclando agua con gas y vinagre balsámico. Aunque su sabor no es idéntico al de la Coca-Cola real, ha ganado mucha atención como una bebida refrescante y diferente.
En contexto
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Desde cenas hasta recetas curiosas, TikTok ha lanzado muchas tendencias...
Al igual que estilos de ropa de épocas anteriores, alimentos que habían pasado de moda resucitaron gracias a TikTok. Las ventas de requesón en Estados Unidos aumentaron un 34% entre abril de 2022 y abril de 2024 después de que videos que promocionaban helado de requesón, pan tostado con requesón y otras recetas acumularan millones de visitas.
Ben Sokolsky, director general de ventas y mercadeo de la empresa de lácteos Daisy Brand, con sede en Dallas, informó que el queso cottage experimenta su mayor crecimiento sostenido en casi 50 años. El producto de leche cuajada solía ser una “sensación secreta”, pero las redes sociales ayudaron a exponer sus beneficios a clientes nuevos, dijo Sokolsky.
Los temas que se volvieron virales en TikTok incluso han generado equivalentes analógicos. El verano pasado 2023, la tiktoker Olivia Maher publicó lo que llamó su “girl dinner” (“cena de chica”): una tabla de pan, queso, pepinillos y uvas. Fue un éxito, con más de 1.6 millones de visitas.
Pronto siguieron un puñado de libros de cocina “girl dinner”.
Fuente AP (Por ANNE D’INNOCENZIO, HALELUYA HADERO y DEE-ANN DURBIN Associated Press)
