Con la llegada del verano, los kiwis de Chile se presentan como una opción estacional deliciosa y nutritiva. Aunque el kiwi es originario de China, Chile se ha consolidado como el tercer país exportador de esta fruta desde su introducción en 1976.
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El país ofrece al mundo una variedad excepcional, conocida como Hayward, que se caracteriza por su pulpa de color verde.
Beneficios y consejos de consumo
- El kiwi chileno, disponible desde marzo hasta octubre, es una fuente rica en vitamina C, potasio, magnesio y fibra. Además, su bajo contenido en hidratos de carbono proporciona un aporte calórico moderado.
- Para disfrutar de la súper nutrición en la palma de tu mano, se recomienda consumir de 2 a 3 kiwis medianos diariamente.
- Para una buena selección de este fruto, escoge un kiwi y llénate de felicidad. Sújetalos entre el dedo pulgar y el índice y aplica una presión suave: los kiwis maduros serán ligeramente blandos al tacto. A pesar de su forma y tamaño, la calidad del kiwi no se ve afectada.
- Para conservarlos, guarda los kiwis maduros en una bolsa de plástico en el cajón de frutas y verduras del refrigerador, donde pueden mantenerse en buen estado de 1 a 2 semanas.
- Para acelerar la maduración, coloca 4 kiwis en una bolsa de plástico junto con 2 manzanas; estarán listos en 2 a 4 días.
Un súper kiwi para cada ocasión
Disfrútalo en su estado natural, cortado por la mitad y comido con una cuchara, o incorpóralo en smoothies, ensaladas, postres y bocadillos que pueden variar de dulces a salados y combinarlo como más te guste.
Beneficios Nutricionales
El kiwi chileno no solo es delicioso, sino también altamente nutritivo. Entre sus beneficios destacan:
- Antioxidante: Retrasa el envejecimiento.
- Sistema inmune: Fortalece las defensas del organismo.
- Estado de ánimo: Mejora el ánimo general.
- Salud cardiovascular: Protege el corazón.
- Hipertensión: Ayuda a combatir la hipertensión.
- Digestión: Favorece una buena digestión.
- Control de peso: Es un gran aliado para bajar de peso.
- Anemia: Ayuda en el control de la anemia.
- Huesos: Fortalece los huesos.
Disfruta de esta fruta única y aprovecha todos sus beneficios durante la temporada. ¡Haz del kiwi chileno una parte esencial de tu dieta de verano!
