Los hoteles Condado Vanderbilt, La Concha Resort y Condado Ocean Club, del prestigioso conglomerado The Condado Collection, han preparado una serie de experiencias gastronómicas para celebrar el día de Acción de Gracias. Estas opciones están diseñadas para que puedas disfrutar de esta festividad sin preocupaciones, asegurando momentos memorables para ti y tus seres queridos.
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El aclamado Chef Juan José Cuevas y su equipo han creado un delicioso menú para el restaurante de alta gastronomía 1919, ideal para que puedas expresar tu gratitud en un exquisito almuerzo. Como primer curso, tendrás la opción de elegir entre langosta y caviar ahumado; ensalada de berros con queso de cabra y vinagreta cremosa de hierbas; o tartar de filet mignon con caviar de esturión en vinagreta de trufa. Para el segundo plato, te ofrecen gnocchetti con camarones; risotto con calabacines; o pasta gramigna con fricasé de cerdo local. El tercer curso presenta pavo orgánico asado con relleno de pan de maíz y longaniza; dorado con frutos del mar; o prime rib con trufa negra. 1919 es conocido por sus opciones de pre-postre para que luego puedas deleitarte con mousse de canela y vainilla y pecan pie, o tarta tatin de manzana con helado de vainilla. El almuerzo de Acción de Gracias se llevará a cabo de 12:00 pm a 5:00 pm, con un costo de $159 más impuestos y propinas. Para más información y reservaciones para 1919, Ola Ocean Front Bistro y STK puede visitar https://www.condadovanderbilt.com/thanksgiving
La vista al mar de Ola Ocean Front Bistro en el segundo piso de Condado Vanderbilt siempre es espectacular, por lo que se convierte en un lugar ideal para celebrar el almuerzo el Día de Acción de Gracias. El Chef Alejandro Alicea se enorgullece de presentar platos elaborados con ingredientes locales, garantizando frescura y autenticidad en cada bocado. El menú buffet está diseñado para satisfacer todos los paladares e incluye una variedad de estaciones. Entre las opciones, encontrarás una deliciosa sopa de cerdo ahumado y crema de malanga, diferentes ensaladas incluyendo de pasta, de papa o de vegetales. Desde el mar, podrás disfrutar de salpicón de bacalao y pulpo; tartar de salmón y aguachile rojo de camarones. Además, se ofrece una selección de charcutería, quesos y arroces. Uno de los favoritos es la estación de cazuelas como el perfecto complemento. En la estación de carnes, podrás degustar pavo marinado con hierbas; mahi-mahi fresco con verduras de temporada; y porchetta con glaseado de ron picante. El costo es de $90 por persona y $47 por niño hasta 12 años, más impuestos y propinas.
En STK, Acción de Gracias se celebra durante la cena. Con la calidad indiscutible del mejor steakhouse de Condado, el menú de la tarde incluye un impresionante Prime Tomahawk de 48 onzas acompañado de risotto de gandules, papas majadas y vegetales en mantequilla. El menú para cuatro personas tiene un costo de $295, en horario de 4:00 a 11:00 pm.
La Concha Resort también tiene muchas razones para agradecer, por lo que ofrecerá en el Salón Atlántiko un evento especial. Ven a disfrutar con tus seres queridos en su espectacular buffet de almuerzo de Acción de Gracias. El menú incluye estaciones con una variedad de panes gourmet, perfectos para acompañar una exquisita y amplia selección de charcutería, además de ensaladas y vegetales. También te complacerán las deliciosas sopas como butternut squash o corn chowder. La estación de carnes es un espectáculo, con el clásico pavo y otras opciones como prime rib y salmón. Complementa tu menú con platos calientes que van desde pastas y pasteles hasta batatas y vegetales. No faltarán los postres tradicionales de la fecha y otras exquisiteces. Habrá horarios para disfrutar del menú a la 1:00 p.m., 3:00 p.m. y 5:00 p.m., con un costo de $75 por adulto y $30 por niño de 12 años o menos, más impuestos y propinas. Para reservaciones, puedes visitar opentable.com/r/la-concha-resort-venue-san-juan
Condado Ocean Club, comenzará su celebración con “Thanks a Brunch” al estilo buffet en su restaurante Social. Disfruta de su famoso brunch, que incluye estaciones de desayuno con waffles de calabaza con sirop de bourbon, o prueba alguno de los platos principales como las costillas de res en vino tinto o el pez espada a la parrilla con relleno de aceitunas. El acompañante perfecto puede ser el casserole de batata o los deliciosas dips mediterráneos. No te pierdas la estación de cortes de carne en vivo, en donde podrás saborear pavo orgánico asado o el prime rib con sal de hierbas. Para terminar, disfruta de nuestros irresistibles copas de mousse de chocolate y mantequilla de maní. El brunch estará disponible de 11:30 am a 4:00 pm. El costo es de $75 por adulto y $25 por niño (de 6 a 12 años) más impuestos y propinas. Reserva tu mesa en https://www.opentable.com/r/social-san-juan.
