El cantante estadounidense, Pharrell Williams, se estrena como propietario de dos restaurantes japoneses el Design District en Miami.
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Nami Nori y Matsuyoi son los nombres de los restaurantes que se especializan en comida japonesa, con la especialidad en hand rolls o los llamados temaki, elaborados con mariscos. Este segundo, Matsuyoi, es una versión más lujosa, que tiene como protagonista el maridaje con vino o sake.
Pero no son los primeros negocios de Williams, ya que en Miami también ubica Swan, que se centra en platos más ligeros y una alternativa más juvenil y europea. Platillos enfocados en en mariscos, como ostras frías, pulpo asado y rosas de atún rojo, pero también otras proteínas, como pollo y ternera a la parmesana con vodka picante.
