El Coffee & Chocolate Expo, el evento más importante dedicado a la industria del café y el chocolate en la isla, celebrará su decimoquinto aniversario los días 29 y 30 de marzo de 2025 en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.
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Pedro Fernández, productor del evento y presidente de CUBE Events informó que esta edición promete una experiencia más inmersiva, combinando exhibición, educación y degustación en un evento diseñado para toda la familia.
“Durante estos 15 años, el Coffee & Chocolate Expo se ha convertido en un punto de encuentro esencial para productores, empresarios y amantes del café y el chocolate. No solo hemos visto crecer la industria, sino que hemos sido testigos de cómo los consumidores han desarrollado un mayor aprecio por la calidad y la diversidad de productos locales”, expresó Fernández.
El evento contará con más de 180 espacios de exhibición, incluyendo 65 marcas de café y chocolate, posicionándose como el principal evento de la industria en Puerto Rico. Los asistentes podrán conocer nuevos productos, participar en degustaciones y acercarse al trabajo de caficultores, chocolateros y expertos del sector, explorando la diversidad y calidad de estas industrias.
Además, los talleres educativos serán una parte fundamental del Coffee & Chocolate Expo, brindando a los asistentes la oportunidad de aprender sobre la creación de productos, maridaje y mixología a través de la Coffee & Chocolate Academy. La agenda estará dirigida por Erica Reyes, presidenta de la Escuela de Café y Baristas de Puerto Rico, quien liderará las sesiones de formación.
Entre los talleres disponibles se encuentran “¿Cómo establecer un coffee shop?”, “Pareo de chocolates con licores”, “Crea tu propia barra de chocolate” y “Mixología con café y espresso martini”. Estos talleres requieren matrícula previa y tienen un costo de $50, que incluye la entrada al evento. Los interesados pueden registrarse a través de la página oficial del Coffee & Chocolate Expo. Estos talleres contarán con la participación de baristas, mixólogos y expertos de la industria, quienes compartirán conocimientos clave sobre innovación, sostenibilidad y tendencias en el sector.
De otro lado, el presidente de CUBE Events adelantó que el “Chef Showcase” regresará con chefs preparando recetas en vivo con café y chocolate.
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“Más allá de degustar, queremos que los asistentes experimenten y descubran nuevas formas de integrar estos ingredientes en su cocina. Además, habrá catas guiadas, demostraciones de barismo y espacios diseñados para resaltar los aromas y sabores de estos productos”, señaló Fernández.
También, el evento incluirá la premiación People’s Choice Awards, donde el público votará por sus marcas favoritas de café y chocolate en las categorías del “mejor producto” y “nuevo producto”.
El Coffee & Chocolate Expo es un evento accesible para todas las edades, con entrada gratuita para niños menores de 12 años. Para más información sobre el evento, boletos y talleres educativos, visite coffeeandchocolateexpo.com o siga las redes sociales oficiales.
