Los mejores mayoketchup de Puerto Rico

El mayoketchup, esa salsa cremosa y sabrosa que se ha convertido en un emblema de la gastronomía puertorriqueña, tiene el poder de transformar cualquier fritura en una experiencia deliciosa.

Con su combinación perfecta de mayonesa, ketchup y un toque secreto de especias, tiene el poder de resaltar los sabores de los platos más tradicionales como tostones, alcapurrias, y sorullitos.

Aunque su receta básica puede parecer sencilla, cada rincón de Puerto Rico tiene su versión especial que la convierte en un acompañante imprescindible.

Desde el toque de ajo hasta un leve picante, con el mayoketchup siempre se gana.

A continuación algunos lugares donde puedes disfrutar de esta salsa:

1. La Alcapurria Quemá (San Juan) – Ubicado en el corazón de Santurce, este pequeño pero icónico spot es famoso por sus alcapurrias, pero su mayoketchup casero con un toque de ajo y especias es lo que realmente roba el show.
2. El Boricua (Río Piedras) – Un clásico universitario con un mayoketchup ligeramente dulce y cremoso que complementa perfectamente sus tostones y mofongos.
3. El Churry (Varios Puntos) – Famoso por sus sándwiches, pero su mayoketchup es una joya escondida. Su versión es espesa, bien sazonada y perfecta para bañar sus papitas fritas o su icónico “Churry Special”.
4. La Casita Blanca (San Juan) – Un restaurante de comida criolla con una receta tradicional de mayoketchup, pero con un giro especial gracias a su toque de adobo y ajo fresco.
5. El Rincón Criollo (Cayey) – Fundado en 2009, este establecimiento se especializa en frituras gourmet, carnes ahumadas, mofongos rellenos y comidas criollas. Su mayoketchup casero complementa perfectamente sus empanadas y otras delicias tradicionales. Además, ofrecen jugos naturales y un ambiente familiar que invita a disfrutar de la auténtica cocina puertorriqueña.
6. La Placita de Santurce (San Juan) – Aunque no es un solo establecimiento, en cualquiera de los kioscos y restaurantes de esta vibrante zona puedes encontrar mayoketchup hecho en casa con diferentes variaciones, desde el clásico hasta versiones con pique y especias.
7. Piñones (Loíza) – En los kioscos de esta famosa área costera puedes probar una de las versiones más auténticas de mayoketchup, con un toque de sazón casero que lo hace ideal para acompañar bacalaítos y tostones.