En conmemoración del Mes de la Mujer, la reconocida marca Café Yaucono celebró el “El Rol de la Mujer en la Caficultura en Puerto Rico” en las oficinas de la Asociación de Hecho en Puerto Rico en Plaza Las Américas.
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El encuentro contó con la participación del Secretario de Agricultura, el honorable Sr. Josué E. Rivera Castro quien destacó que, “La presencia de las mujeres se extiende en las fincas de la montaña donde germina el grano hasta los espacios de innovación, educación, liderazgo que hoy impulsan la evolución de esta industria. Sembradoras, cosechadoras, maestras, ganadoras, empresarias, madres, hijas y sobre todo guardianas de una tradición que nos define como pueblo. Esta administración prioriza la equidad y con acciones concretas va a honrar las aportaciones de las mujeres en todos los sectores de la industria agrícola y en los sectores económicos de Puerto Rico”.
Dos oradoras invitadas tuvieron a su cargo los temas del día, Tatiana Irrizarry, líder de ventas de Nielsen IQ, quien presentó el tema “Generalidades del Consumo de Café en Puerto Rico”, ofreciendo un análisis profundo sobre las tendencias actuales de consumo, datos de mercado y el perfil del consumidor puertorriqueño. Su ponencia aportó una mirada estratégica al presente y futuro del café en el país.
Por su parte, Érica Reyes, presidenta y fundadora de la Escuela de Café y Baristas de Puerto Rico, ofreció la charla “La importancia de conocer el proceso del café y el rol de la mujer en su evolución”, destacando la relevancia de entender cada etapa, desde la siembra hasta la taza, para fortalecer la industria y promover una mayor conciencia sobre el valor del producto local.
“Las mujeres han sido históricamente una fuerza vital en la caficultura puertorriqueña. Desde el cultivo del café, desarrollo y hasta la innovación, las manos de muchas mujeres han estado presentes. Su trabajo, compromiso y liderazgo han sido parte fundamental en toda la cadena de elaboración del café en nuestra isla. Hoy y todos los días las reconocemos y celebramos”, expresó Stephanie Matos, Gerente Comercial y de Mercadeo.
Además, la actividad sirvió como punto de encuentro para líderes de la industria de alimentos, productoras de café, baristas, empresarias y entusiastas del café, quienes disfrutaron de espacios para el diálogo, el intercambio de ideas y degustaciones de café local.
La animación de Shanira Blanco impartió un toque de celebración al evento, que contó con la organizadora de eventos Natalia Liriano, quien lideró la dinámica “Make Your Own Mug” que disfrutaron las invitadas.
