“Cinco15, donde nadie se aburre aunque no se acuerde”. Este es el curioso eslogan del negocio Cinco15 de la empresaria Mariana Rodríguez, un divertido spot temático del baloncesto, que se convirtió en el punto de encuentro para los fanáticos de los deportes, ubicado en el Paseo Tablado de Guaynabo.
No sería extraño encontrarse por los predios a Mitchell “Mitch” Creek, DeMarcus Amir Cousins, Jaysean Paige, al dirigente de los Mets de Guaynabo, Omar González, o a Mario ‘Quijote’ Morales (tío de la comerciante), disfrutando de las sabrosas empanadillitas artesanales que confeccionan diariamente, en colaboración con Cristy y Jorge Rodríguez (padres de Mariana).
Sin embargo, Cinco15, que este año celebra su noveno aniversario, también se convirtió en la casa de voleibolistas como Fernando Morales, Enrique Escalante, Picky Soto, Stephanie Enright y Jennifer Nogueras.
Y es que el divertido quiosco cubierto con memorabilia de las leyendas del baloncesto nacional, sirve una gran variedad de frituras, picadera y cócteles con jugos naturales, mientras los consumidores se sientan para ver los juegos en el negocio con mesitas al aire libre.
Las empanadillitas artesanales son elaboradas con más de doce ingredientes y combinación de sabores, tales como: 12 quesos con chorizo y jamón; bistec encebollado; corned beef con amarillos; camarones; carne y queso; cebolla y parmesano; cerdo barbecue; cerdo con garbanzos; la española (4 carnes y queso); espinaca y queso; longaniza; morcilla; pollo y queso; pulpo y calamar; y ropa vieja.
Entre las más aclamadas, figuran las rellenas con churrasco; la de 12 quesos con chorizo y jamón; la Carbonara “La Fico”; y “La Lupita”.
“La Fico” se prepara con salsa blanca, jamón, tocineta, cebolla y queso; mientras que “La Lupita” contiene frijoles negros, salsa chipotle, tocineta y queso.
Adicional a las empanadillas homemade, ponen a disposición del comensal empanadillas de pizza, cheese dog, y picadera, como alitas empanadas, alitas naked, alitas picantes, bolitas de amarillo rellenas de queso, mac and cheese bites, mini cordon bleu, mozzarella sticks, nuggets, papitas fritas y tostones de pana.
Cinco15 rinde homenaje a los tíos de la propietaria, Mario ‘Quijote’ Morales, y a la eterna estrella de los Mets de Guaynabo, Federico López Camacho, mejor conocido como “Fico’' López, jugador de baloncesto que representó a Puerto Rico en la Selección Nacional en Olimpiadas y Juegos Panamericanos. Además, perteneció a la liga del Baloncesto Superior Nacional de Puerto Rico (BSN) con los Mets de Guaynabo.
“Cinco15 no es solo un homenaje por ser grandes jugadores en la historia deportiva sino por ser grandes seres humanos fuera de la cancha”, explicó la empresaria en referencia al concepto e inspiración de su negocio.
Lo mejor de Cinco15 es que abre todos los días hasta las 2:00 de la madrugada, perfecto para saciar esos antojos después del jangueo.
Pero sería una falta personal no acompañar las deliciosas frituras con un refrescante cóctel.
Cinco15 también dispone de una amplia variedad de bebidas, tales como: cervezas artesanales, whisky, rones, vinos, champán y cócteles con jugos naturales.
De las bebidas más populares están el “Tilín Tilín” una mezcla de rones (Don Q Parcha y Don Q Coco) con jugo de piña. Se llama así por los carritos de helados rodantes que anuncian su llegada con el sonido de las campanas. Por otro lado, el bautizado “Ti-ti-ti”, que consiste en una mezcla de Tito’s Vodka con toronja rosada, cranberry y limón.
“Celebramos nueve años aquí en el Paseo Tablado en Guaynabo y esperamos que sean muchos más. Cinco15 es un negocio familiar proambiente y por eso servimos nuestras bebidas con un espagueti de agitador, además de reciclar el vidrio de las botellas”, añadió la también periodista y guionista de profesión, en entrevista con Metro.
Asimismo, se destaca que de este negocio nació la Fundación Cinco15 conformada por un grupo de asiduos clientes con la intención de brindar ayuda a personas necesitadas. La fundación Cinco15 también realiza torneos de golf a beneficio de pacientes con cáncer, entre otros esfuerzos.
Para más información puede comunicarse al (787) 594-3565.