Los grandes éxitos en su carrera profesional como productor musical le sirvieron para pronosticar la acogida de su nuevo proyecto: Barseto. Bajo este precepto, Roberto Martínez, mejor conocido como Revol, El Padrino, retomó su espacio en la industria de restaurantes.
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Revol, que ha sido clave en el desarrollo artístico de reconocidos reguetoneros, en esta ocasión trae a la mesa una propuesta gastronómica que combina sabores caribeños con una amplia carta de vinos y espumosos, cuidadosamente seleccionados para el deleite del comensal.
También dispone de creativos cócteles como el bautizado “El Padrino” a base de ginebra, alusivo a su apodo dentro del género urbano. Asimismo, encontrará otros curiosos cócteles inspirados en los nombres de sus hijos.
El restaurante con capacidad para ochenta comensales —aproximadamente— cuenta con una atmósfera elegante y bien agradable. El espacio se distribuye entre un salón VIP para actividades privadas, un amplio salón comedor con barra, y una terraza al aire libre.
“He querido mantener un ambiente bien diferente al ambiente musical. Por eso algunos días tenemos música de jazz y bohemia. Aunque estoy orgulloso del género que represento, queremos mantener un ambiente bien acogedor y profesional, que se presenta para reuniones de negocios o eventos familiares”, señaló el empresario.
Entre los platos más populares se destaca el Monguate, una fusión de mofongo de plátano con aguacate, servido con pollo a la criolla o camarones.
Otros de los sabrosos platos confeccionados por el chef Jesús García, son: los cortes de carne de alta gama, frutos del mar (pescado frito, pulpo, langosta y carrucho), pastas, risotto y paellas, por mencionar algunos.
“Soy fanático de los chef, me gusta comer bien y no escatimo”, compartió el propietario, quien pronto abrirá otro restaurante, aunque se reservó los detalles con la intención de sorprender a su clientela.
Datos de Barseto:
- El horario de servicio es de martes a martes a sábado de 10:00 a. m. a 10:00 p. m.; y domingos de 11:00 a. m. a 7:00 p. m. Lunes permanece cerrado.
- Cuentan con valet parking gratis.
- Algunos días presentan música de bohemia y jazz en vivo.
- Para más información puede comunicarse al 787-789-8154.
Dirección:
1992 Ave Emiliano Pol, Esq. Martinó, Las Cumbres en San Juan