Una de las grandes pesadillas en la cocina es que la mantequilla se ponga dura. Y es un problema muy común, ya que normalmente se nos olvida sacarla de la nevera minutos antes de usarla.
En repostería se aconseja que se meta por unos segundos al microondas o baño maría, pero ¿qué pasa si solo queremos untarla en una tostada u otro alimento?, en ese caso las opciones anteriores no nos sirven, es por eso que hoy en Sabrosía te compartimos este consejo de los genios de One Pot Chef Show.
Consejos
Todo lo que debes hacer es poner agua hirviendo en un vaso de cristal.
Rápidamente bota el agua y coloca el vaso (volteado) sobre la mantequilla
Lo dejas un minuto, y ¡listo!
Otro consejo es utilizar un rallador de comida y rallar la mantequilla, eso hará que la fricción la descongele y puedas utilizar el producto fácilmente.