Furtivo Speakeasy se une a miles de bares alrededor del mundo para celebrar la Negroni Week 2024, que se llevará a cabo del 16 al 22 de septiembre. Este evento global, que comenzó en 2013, celebra uno de los cócteles más icónicos del mundo, el Negroni, mientras recauda fondos para causas benéficas. Desde su creación, la Negroni Week ha crecido de 120 bares participantes a miles de bares y restaurantes en todo el mundo, recaudando más de 5 millones de dólares para diversas organizaciones sin fines de lucro.
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En Furtivo Speakeasy, esta celebración adquiere un toque especial. Hemos diseñado un menú exclusivo de 5 Negronis furtivos, una expresión de nuestra creatividad y pasión por este cóctel clásico. El término “furtivo”, que sugiere algo escondido o hecho en secreto, captura perfectamente nuestra propuesta para esta semana. A lo largo de estos días, nuestros invitados podrán disfrutar de versiones únicas del Negroni, incluyendo vermuts caseros e infusiones especiales creadas para elevar la experiencia del cóctel a un nivel gastronómico.
“Queríamos rendir homenaje a la rica historia del Negroni, pero agregando nuestro toque distintivo. Cada una de nuestras creaciones tiene un elemento de sorpresa y reinvención, siempre respetando la esencia original del cóctel. Este menú celebra sabores tropicales, cítricos y hasta campestres, y cada sorbo está cuidadosamente diseñado para despertar los sentidos y resaltar el umami. Utilizamos ginebras no tradicionales, algunas con hasta 22 botánicos, lo que aporta una variedad de perfiles que sorprenderán incluso a los más conocedores. Además, nos hemos esforzado en mantener la esencia artesanal del Negroni, llevándola a nuevos niveles de innovación”, comentó Wilfredo Torres, director creativo y propietario de Furtivo Speakeasy.
Estas creaciones son el resultado de un verdadero trabajo en equipo, que ha involucrado a los bartenders Harold Flecha y Giomar Alicea, junto con el Chef Héctor González. Juntos han experimentado con ingredientes y técnicas para ofrecer una experiencia única que va más allá de lo convencional.
El Negroni tiene una rica historia que se remonta a 1919 en Florencia, Italia, cuando el Conde Camillo Negroni pidió a su barman que reforzara su Americano sustituyendo la soda por ginebra. El resultado fue un cóctel perfectamente equilibrado que ha perdurado por más de un siglo, con muchas reinterpretaciones. En Furtivo Speakeasy, rendimos homenaje a esta tradición con un toque furtivo y creativo.
Durante Negroni Week, los asistentes podrán explorar un menú exclusivo con versiones que destacan sabores tropicales, cítricos y ahumados. Desde combinaciones con piña ahumada y especias misteriosas hasta creaciones inspiradas en el campo, cada cóctel está diseñado para elevar la experiencia del Negroni. Para los más curiosos, hemos preparado una creación secreta que promete ser una sorpresa dentro de nuestro menú.
El Negroni Week, además de ser una oportunidad para experimentar nuevas versiones de este clásico, es un movimiento global que combina la coctelería con la filantropía. Invitamos a todos nuestros clientes a unirse a esta celebración en Furtivo Speakeasy, donde cada cóctel no solo es una experiencia gastronómica, sino también una forma de contribuir a causas importantes alrededor del mundo.
Las personas interesadas en reservar para esta experiencia exclusiva pueden hacerlo en https://www.furtivobar.com/negroni-week o llamando al 321-375-1080.
