El vibrante barrio de Wynwood de Miami, conocido por su escena artística y su ecléctica mezcla de restaurantes, se prepara para una incorporación especial con la apertura de La Ferneteria Rooftop Bar & Eatery un concepto italiano con raíces en Buenos Aires, Argentina. Con dos locales en Buenos Aires y uno en Asunción, Paraguay, La Ferneteria sigue su expansión internacional y desembarca en Miami para ofrecer a locales y visitantes una experiencia culinaria que recorre los sabores del norte y sur de Italia. La apertura oficial será el 4 de diciembre de 2024.
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“Estamos entusiasmados de inaugurar La Fernetería en Miami”, comentó Diego Díaz Varela, propietario de La Fernetería. “Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable que combine la autenticidad de la cocina italiana clásica con el vibrante estilo de Miami. Desde presentaciones únicas junto a la mesa a platos de gran formato perfectos para compartir, como nuestra emblemática torre de mariscos, buscamos crear un ambiente acogedor y animado sin sacrificar la elegancia. Wynwood es la ubicación ideal para nuestro restaurante, ya que encarna el espíritu de innovación y arte que tanto valoramos”.
Situado en el noveno piso, en un espacio de 7,000 metros cuadrados con ciento ochenta asientos al aire libre y acceso por ascensor privado, La Ferneteria ofrece un menú creado por el chef ejecutivo Javier González. Los comensales podrán degustar de una variada selección de clásicos italianos, que incluyen pastas artesanales de La Monferrina e impresionantes platillos como una lasaña de diez capas, todos preparados con ingredientes de la mejor calidad provenientes de Italia y del mercado local. Entre los platos estrella se destacan los Fettuccine al Tartufo Nero, Tagliolini Frutti di Mare, Pesce Alla Sale y New York Steak “Au Poivre”.
El diseño del espacio fusiona lo contemporáneo con detalles inspirados en el Imperio Romano, con texturas en piedra, tonos naturales y detalles arquitectónicos.
En el corazón del restaurante se encuentra un lujoso bar de mármol de veinte plazas, que ofrece una sofisticada carta de cócteles y una extensa carta de vinos. Los clientes pueden disfrutar de cócteles exclusivos como Miami Goddess or Piazza Navona mientras contemplan las impresionantes vistas del horizonte de Miami. Además, el local cuenta con un salón estilo speakeasy con capacidad para cincuenta comensales y un comedor privado para quince, perfecto para reuniones íntimas y celebraciones
Una de las piedras angulares de La Ferneteria será su dinámica cartelera de DJs, que incluye talentos locales como con DJs de renombre internacional. El horario de operación es: miércoles y domingo de 5 p.m. a 1 a.m., jueves de 5 p.m. a 2 a.m., viernes y sábado de 4 p.m. a 3 a.m., con nuestro nuevo brunch de fin de semana: sábado y domingo de 11 a.m. a 4 p.m. a partir del 7 de diciembre. El elegante lounge en la azotea ofrece una experiencia social elevada, donde los invitados pueden disfrutar de música que complementa el ambiente sin ser abrumadora. La Ferneteria invita a los clientes a disfrutar de la vida nocturna de Miami en un entorno refinado que equilibra la energía vibrante con la sofisticación. El restaurante y lounge en la azotea se encuentra en 230 NW 24th St, 9º piso, Miami, FL 33127. Para reservas o más información, visite www.LaFerneteria.com, Resy y Opentable, o contáctenos al (305) 564-8150. Siga a La Ferneteria en Instagram @laferneteriabar para actualizaciones
