La forma correcta es “rociar”. La palabra “rociar” significa esparcir un líquido en gotas o en pequeñas cantidades sobre una superficie, y es comúnmente utilizada en el contexto de la cocina para indicar la acción de aplicar una ligera capa de aceite o cualquier otro líquido sobre alimentos o utensilios.
Por ejemplo:
- “Rocía aceite de oliva sobre la ensalada antes de servir”
- “Rocía un poco de aceite en la sartén para evitar que los alimentos se peguen”
La palabra “rosear” no existe en español.