Esta receta es muy fácil. Se me ocurrió hacer esta “marinada” para filetes porque compré unos filetitos que vienen en un paquete y no sabía qué hacer con ellos para una actividad. En el lugar había un grill (BBQ), así que decidí prepararlos de esta forma, picarlos en pedacitos y ponerle un pedacito de piña arriba, como un ’’pinchito’’.
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¡Fueron un éxito total y se los empezaron a comer antes de que les pudiera tomar la foto!
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
3 – 4 libras de filete de hombro cortado en medallones
sal kosher
1 lata de rodajas de piña
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