Esta receta de barriguita de vieja se convertirá en tu platillo favorito, no solo por su rico sabor, también por sus propiedades.
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Son ricas en fibra, grasa buenas y proteínas. ¡Excelentes para tu cuerpo!
A continuación lo que necesitarás:
¿Qué necesito?
Ingredientes:
1 taza de calabaza cocida
1/4 taza de anacardos o cashews crudos (sin tostar y sin condimentar)
1 cucharadita de canela en polvo
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1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
1/4 de taza de dátiles
2 cucharadas de harina de avena
1 cucharada de chía
1/4 de taza de aceite de coco
pizca de sal (sin refinar)
clavo molido (opcional)
¿Qué hago?
Preparación:
Cocer 1 ½ taza de calabaza cruda .
Reservar una taza de la calabaza cocida y licuar junto a los demás ingredientes salvo el aceite de coco.
En un sartén, echar 1 cda del aceite o humedecer un papel toalla en el aceite y esparcirlo sobre el sartén.
Cocer a fuego medio, aproximadamente 5 minutos por cada lado y servir.
¡Qué les aproveche!
