Si crees que hacer un flancocho es difícil, cambiarás de opinión al intentar esta receta en casa.
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Enseguida los ingredientes que necesitarás y el procedimiento:
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
1 taza de agua
Para el bizcocho:
1 bolsa de harina para bizcocho
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1 taza de agua
1 taza de aceite vegetal
3 huevos
Para el flan:
5 huevos
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 paquete de queso crema
¿Qué hago?
Procedimiento
En una cacerola a fuego medio combina azúcar y agua y deja caramelizar por varios minutos. Una vez listo, lleva rápidamente a un molde para bizcocho.
Por otro lado, en un recipiente agrega la harina del bizcocho y agua. Combina hasta lograr una mezcla homogénea y posteriormente añade aceite y huevos para batir una vez más.
Lleva la mezcla del bizcocho al molde con caramelo, mientras preparas el flan. Para este, licúa huevos, leche evaporada, leche condensada con una barra de queso crema. Cuando todo esté listo, verterás también sobre el bizcocho.
En baño María hornea a 350 F durante 45 a 50 minutos. ¡Buen provecho!
