Esta receta de batatas es ideal para acompañar con chuletas al grill y ensaladas. ¿Lo mejor? Por su fácil cocción se pueden preparar en cualquier momento.
A continuación la receta:
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
batatas anaranjadas regulares o petit
aceite de oliva
sal
2 cucharadas de salsa soya (salsa de soja – soy sauce)
2 cucharadas de vinagre de arroz (rice vinegar)
1/4 cucharadita de aceite de ajonjolí (toasted sesame seed oil)
¿Qué hago?
Procedimiento:
Calienta el horno a 500 F.
Corta las batatas en rodajas tipo “wedges”.
Sazona las rodajas con aceite de oliva y sal. Pon los pedazos en una bandeja de hornear engrasada.
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