¿Te gusta el picante? Así son las alitas de pollo que conocerás a continuación.
Aquí la receta:
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
3 libras de alitas de pollo.
condimento para barbacoa con chile (muy común en el supermercado; usualmente es una mezcla de pimienta, cebolla, ajo, entre otras especies)
kétchup
salsa BBQ Picante
¿Qué hago?
Preparación:
Esparcir las especias de BBQ picante sobre las alitas de forma las cubra por completo.
Pasar la alitas a la barbacoa con un poquito de aceite para que no se te peguen y se cocinen un poquito (2 minutos).
En un cuenco mezclar 2/3 partes de salsa BBQ por 1/3 parte de kétchup. Con un pincel untar bien a las alitas.
Regresarlas a la barbacoa tapadas con papel aluminio 5 minutos y después 4 minutos destapadas. (356?F). Revisar que estén doradas y completamente cocinadas.
¡Buen provecho!
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