Estas galletas duras y crujientes son bien típicas de nuestra isla y las puedes conseguir en panaderías y supermercados. Se hacen con jengibre y también llevan canela, clavos de olor, vainilla y melaza oscura.
Ingredientes:
- 2 Tazas de harina blanca para todos los usos
- 1/2 Cucharadita de Jengibre en polvo
- 2 Cucharadita de vainilla
- 1 Barra de mantequilla sin sal o media taza ( temperatura ambiente)
- 1/2 Cucharadita de baking soda
- 1 Cucharadita de canela en polvo
- 1/4 Cucharadita de clavos de olor en polvo
- 1/2 Taza de azúcar blanca granulada
- 1/2 Taza de azúcar morena
- 1/4 Cucharadita de sal
- 1/2 Taza de melaza oscura
Para la receta completa y el procedimiento de cómo hacer las galletas en casa, oprime este enlace
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