El personality chef Edgardo Noel compartió con Sabrosía esta sencilla receta que puedes preparar con uno de los frutos favoritos del boricua, el aguacate.
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Ingredientes
- 2 aguacates maduros medianos
- Jugo de ½ limón
- 1 libra de atún sin agua
- 1 onza de cebolla lila picadita
- 1 hoja de lechuga bien picadita
- ½ tomate picadito
- ¼ taza de mayonesa
- Cilantro a gusto
Procedimiento:
- Corta los aguacates a la mitad y a lo largo, retira las pepas y con una brocha agrega limón.
- En un envase, mezcla el resto de los ingredientes completamente.
- Divide en 4, rellena las mitades y listo.