El negocio La Vía del Chicharrón, en Salinas, se ha dado a conocer en esta zona de Puerto Rico por su popular menú, que incluye alternativas para los amantes de la carne frita, el mofongo y los tostones, ya sean de plátano o pana.
Sus alternativas, que van desde alternativas para dos personas hasta la popular Patrona, una bandeja para sobre 120 comensales, son la sensación entre el público visitante.
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Los chicharrones de cerdo, pollo, mero, las morcilla, longanizas, el mofongo y tostones son los protagonistas en este establecimiento localizado en el Poblado Aguirre de la Carretera 705. Para esta época navideñas, además, se incorporaron a la carta los tradicionales pasteles.
La Vía del Chicharrón abre sus puertas de viernes a domingo de 11:00 a.m. a 6:00 p.m.