Cancún, México — Cancún es uno de los destinos turísticos más visitados de México, pero más que arena blanca y hermosas playas, en esta ciudad puedes conectar con la cultura de Yucatán a través de un sinfín de sabores de la cocina autóctona yucateca.
Uno de los platos bandera del pintoresco pueblo de Motul, ubicado en el estado de Yucatán, son los huevos motuleños.
Este plato fue uno de los que probé en el desayuno durante la estancia en el Four Points Sheraton de Cancún, Quintana Roo, como parte de un fascinante viaje de familiarización orquestado por Marriott Bonvoy.
Allí el atento personal de The Eatery Bistro & Restaurant Bar, recomendó degustar los famosos huevos motuleños confeccionados con la receta tradicional de Motul. Son servidos sobre una tortilla de maíz con refrito, y luego se cubre con otra tortilla y salsa de tomate casera.
Además, explicaron que en el estado de Yucatán y los estados vecinos como Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Oaxaca, los huevos se sirven con jamón, queso, guisantes (chícharos) y plátano frito.
Puedo decir que el sabor es sorprendente. Destaco que en este hotel los alimentos son confeccionados con ingredientes frescos y al gusto del visitante. Sirven desayunos estilo buffet y a la carta, comida y cenas a la carta.
Motul está muy cerca de la ciudad de Mérida, a tan solo 40 minutos, la llamada “Ciudad Blanca”, que también visité junto con otros periodistas internacionales.
Son ciudades con una gran riqueza histórica, que invita a descubrir el pasado y a disfrutar de sus encantos naturales, así como de la riqueza gastronómica emblemática de la región.
De hecho, si vas para México y quieres conocer varios pueblos, puedes aprovechar y organizar un divertido road trip para visitar Mérida, Tulum y Cancún, entre otros destinos paradisíacos. La compañía Enterprise, te puede orientar para alquilar un auto que se ajuste a tus necesidades.
Four Points Sheraton de Cancún también cuenta con el Toastina Sport Bar y Pool Bar en la azotea.
Descubre los sabores de Yucatán
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