La gastronomía, con su capacidad de evocar emociones, contar historias y conectar culturas, encuentra un lugar destacado en el cine, a veces, convirtiéndose en el eje central de inspiradoras producciones disponibles en Netflix.
Películas y series como “Chef”, donde un chef redescubre su pasión desde un food truck, o “Hunger”, que explora los desafíos de la alta cocina en Tailandia, celebran la creatividad y el sacrificio que conlleva este arte.
Documentales como “Street Food: Latinoamérica” y “Taco Chronicles” rinden homenaje a la riqueza de la comida callejera, mientras que “Chef’s Table” y “Ugly Delicious” nos llevan tras bastidores de cocinas icónicas alrededor del mundo, mostrando cómo los sabores no solo alimentan el cuerpo, sino también el alma.
Aquí tienes una selección de películas disponibles en Netflix que exploran el mundo de la gastronomía:
Chef
Esta película dirigida y protagonizada por Jon Favreau cuenta la historia de Carl Casper, un chef talentoso que pierde su trabajo en un prestigioso restaurante. Decide reinventarse y abrir un food truck para recuperar su pasión por la cocina y, de paso, conectar con su hijo.
Hunger
Un drama tailandés que sigue a Aoy, una joven cocinera de comida callejera que es invitada a unirse al exigente mundo de la alta cocina bajo la tutela del infame Chef Paul. La película explora los desafíos y sacrificios en la búsqueda de la excelencia culinaria.
Chef’s Table
Esta serie documental ofrece una mirada íntima a las vidas y cocinas de chefs reconocidos internacionalmente, explorando sus filosofías y pasiones que influyen en su estilo culinario. Cada episodio se centra en un chef diferente, brindando una perspectiva profunda de la alta gastronomía.
Street Food: Latinoamérica
Una serie documental que celebra la comida callejera en diversas ciudades de América Latina, destacando las historias de los cocineros y las tradiciones culinarias que representan. Cada episodio se sumerge en la cultura y los sabores únicos de cada región.
Ugly Delicious
Conducida por el chef David Chang, esta serie combina viajes, cocina e historia para explorar cómo platos populares son interpretados y evolucionan en diferentes culturas y regiones del mundo.
Taco Chronicles
Esta serie documental se centra en el icónico taco mexicano, explorando sus diversas variedades y orígenes. A través de entrevistas con expertos y taqueros, se revela la rica historia y cultura detrás de este platillo esencial de la gastronomía mexicana.
Estas producciones ofrecen una visión enriquecedora del arte culinario y su impacto cultural en distintas partes del mundo.