Una de las últimas tendencias que ha ganado popularidad en plataformas como TikTok es el consumo de musgo marino, una masa gelatinosa que se promociona como un superalimento repleto de beneficios para la salud. Pero, ¿es realmente seguro y saludable consumir musgo marino?
El musgo marino, conocido científicamente como chondrus crispus, es un tipo de alga roja que se encuentra en las costas rocosas del Océano Atlántico. Se ha utilizado durante siglos en diversas culturas debido a sus presuntos beneficios para la salud, que incluyen mejoras en la salud intestinal, tiroidea e inmunológica.
La verdad detrás del musgo marino, la nueva tendencia en TikTok
A pesar de su popularidad en las redes sociales, los expertos aún no están seguros de si el musgo marino es realmente un tesoro nutricional o simplemente una moda pasajera. Si bien el musgo marino contiene una variedad de nutrientes, incluidos minerales como calcio, magnesio, potasio y yodo, así como vitaminas como la C y la A, su consumo excesivo puede plantear riesgos para la salud.
Los suplementos de musgo marino pueden tener niveles variables de yodo, lo que puede provocar un funcionamiento anormal de la glándula tiroides y causar problemas como el hipertiroidismo o el hipotiroidismo. Además, el musgo marino puede contener metales pesados potencialmente tóxicos, como el arsénico y el mercurio, que se absorben del agua en el que crece.
Los expertos también advierten sobre posibles interacciones medicamentosas y efectos secundarios gastrointestinales o alérgicos asociados con el consumo de musgo marino. Además, no existe suficiente evidencia científica para respaldar muchas de las afirmaciones sobre los beneficios para la salud del musgo marino, especialmente en lo que respecta a la pérdida de peso.
El musgo marino podría no ser tan bueno como lo pintan
A pesar de estos riesgos y limitaciones, el musgo marino sigue siendo promocionado por celebridades e influencers en las redes sociales como un componente esencial de una dieta saludable y un estilo de vida equilibrado. Sin embargo, es importante tener en cuenta que lo que funciona para una persona puede no ser adecuado para otra.
La moderación y la consulta con un profesional de la salud son fundamentales al considerar cualquier suplemento o cambio en la dieta. Si bien el musgo marino puede ofrecer algunos beneficios para la salud cuando se consume con moderación y como parte de una dieta equilibrada, su consumo excesivo puede plantear riesgos significativos para la salud.