Chocolate Caliente Puertorriqueño
- Ingredientes:
- 4 tazas de leche
- 4 onzas de chocolate semi-amargo, picado
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
Qué hago?
1. En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva.
2. Agrega el chocolate picado y revuelve hasta que se derrita por completo.
3. Incorpora el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la sal. Continúa revolviendo hasta que el chocolate caliente esté bien mezclado y caliente.
4. Sirve en tazas grandes y decora si lo deseas.