El guineo aporta dulzura natural y una textura suave a las galletas.
Ingredientes:
- 1 guineo maduro
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla de almendra o maní (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Machaca el guineo hasta hacer un puré y mézclalo con la avena, la canela y la vainilla.
- Si usas mantequilla de almendra, agrégala y mezcla bien.
- Forma galletas con la masa y colócalas en una bandeja con papel para hornear.
- Hornea por 10-12 minutos hasta que estén doradas.
- Deja enfriar y disfruta.
El guineo aporta dulzura natural y una textura suave a las galletas. ¡Son perfectas para un San Valentín saludable y delicioso!