La popular pastelera yaucana, Viña Hernández, sorprendió a sus seguidores con el truco de cómo hacer las canastitas de plátano.
La influencer explicó que la sabrosa receta se puede confeccionar con guineos verdes como para tostones o con plátanos.
Pero algo que probablemente no muchos saben es que se deben remojar en agua con sal antes de freír para que cojan sabor, según mostró Viña.
Además, luego de sofreír el guineo como si fuera para tostones, no debe formar la canasta rápido. Se recomienda esperar que se enfríe un poco para que no se rompa.
Aquí el video de cómo hacer las canastas al estilo de la gran pastelera.
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