La boricua creadora de la página Cooking con Omi nos enseña hacer un Dip de Plátano.
La receta es bien sencilla.
A continuación el procedimiento:
- Pelar los plátanos y rallarlos con el guayo o rallador.
- Al plátano desmenuzado, añade una cucharadita de ajo en pasta y una cucharadita de sabor a pollo.
- Luego haz un sofrito con aceite de oliva e incorpora cebolla blanca, pimiento verde y pimiento rojo.
- Dejar que sofría y luego añade la mezcla del plátano desmenuzado a la olla. Incorpora dos tazas de agua a la mezcla. (Para dos plátanos, dos tazas de agua).
- Cocina todo a fuego lento, mientras revuelves constantemente la mezcla con una cuchara.
- Para finalizar, añade queso.
Mira el video:
This browser does not support the video element.